スペイン美食マップ — 味で旅するスペイン

シードル文化のアストゥリアスから、アンチョビの産地カンタブリアまで。

美食の街サン・セバスティアンのピンチョス文化から、名門ワイン産地リオハまで。

タコ料理をはじめとする新鮮な魚介と、アルバリーニョワインの産地。

テルナスコとテルエル生ハムから、ナバラのホワイトアスパラガスまで。

じっくり焼き上げるアサードと、力強い赤ワインの産地リベラ・デル・ドゥエロ。

稲作文化が育んだ米料理の発祥地から、市場文化が根付くバルセロナまで。

冷製スープ・ガスパチョの発祥地から、シェリー酒の産地ヘレスまで。

イベリコ豚の放牧地デエサから、ケソ・マンチェゴとサフランの産地まで。

火山の大地が育んだしわしわポテトから、島の伝統食ゴフィオまで。

生ソーセージのソブラサーダから、渦巻き状のパン菓子エンサイマダまで。