SPANISH FOOD MAP
バレンシアのおすすめレストラン＆グルメガイド
バレンシアはパエリア発祥の地。海と山の恵みを活かした地中海料理の宝庫で、正真正銘のパエリア・バレンシアーナを食べるなら、ここしかありません。
KNOW BEFORE YOU GO
現地で役立つ基本情報
食事の時間帯
昼食は14:00〜16:00、夕食は21:00〜23:00が一般的。日本より遅い時間帯なので注意。
予算の目安
タパス1品2〜4€、メニュー・デル・ディア（日替わり定食）は10〜15€が相場。
注文のコツ
バルではカウンターで立って食べるのが地元流。メニューを指さしするだけでOK。
言語について
観光地では英語メニューが多い。「これをください」はEsto, por favor（エスト ポル ファボール）。
ベストシーズン
春（3〜5月）と秋（9〜11月）が観光しやすい。夏は暑いが活気がある。
チップの習慣
義務ではないが、満足した場合は端数を置くのが一般的。10%程度が目安。
INTERACTIVE MAP
バレンシアレストランマップ
スペイン倶楽部がキュレーションしたバレンシアのレストラン・バルを地図で確認できます。
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LOCAL SPECIALTIES
郷土料理
Paella Valenciana
パエリア・バレンシアーナ
鶏肉・ウサギ肉・インゲン豆で作る元祖パエリア。シーフードは入らないのが本来のレシピ。バレンシア郊外のラ・アルブフェラ湖周辺のレストランで食べるのが最高。
Horchata
オルチャタ
チュファ（タイガーナッツ）から作る白いドリンク。バレンシア独特の飲み物で、ファルトン（揚げ菓子）と一緒に食べるのが伝統。甘くてさっぱりした味。
Fideua
フィデウア
パエリア鍋で作るパスタ料理。細いパスタにシーフードの旨みが凝縮。バレンシア近郊のガンディアで生まれた料理で、アイオリソースと食べます。
バレンシアはパエリア発祥の地。海と山の恵みを活かした地中海料理の宝庫で、正真正銘のパエリア・バレンシアーナを食べるなら、ここしかありません。
バレンシアは「パエリアの聖地」として世界中のグルメが訪れる都市です。地元の人は日曜日の昼食にパエリアを食べる伝統があり、家族全員で囲む大きなパエリア鍋は、バレンシアの文化そのものです。
よくある質問
バレンシアで本場のパエリアを食べるにはどこに行けばいいですか？ ▾
パエリアは何人から注文できますか？ ▾
バレンシアのパエリアにシーフードは入りますか？ ▾
オルチャタはどこで飲めますか？ ▾
バレンシアのラスファジャス祭りとは何ですか？ ▾
免責事項 本記事は執筆時点で入手できる最善の情報をもとに 作成しています。ただし、料金・営業時間・入場条件・ 法規制などは予告なく変更される場合があります。 重要な判断をされる際は、必ず公式サイトや 関係機関で最新情報をご確認ください。 スペイン倶楽部は記事内容の正確性を保証するものではなく、 本記事の情報を参考にした結果について いかなる法的責任も負いません。
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