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マラガの風景

SPANISH FOOD MAP

マラガ 完全グルメガイド|郷土料理とレストランマップ

マラガはアンダルシア州に位置し、「エスペト(イワシの串焼き)」で知られる街です。スペイン倶楽部が厳選したレストラン・バルマップとあわせて、地元の食文化を紹介します。

Espetos de sardinas 春・秋(3〜5月、9〜11月) €€(タパス2〜5€、メニュー10〜15€) アンダルシア州
Googleマップで見る → 全マップを見る
目次
  1. 1. 現地で役立つ基本情報
  2. 2. 詳細情報
  3. 3. 郷土料理
  4. 4. エリア別ガイド
  5. 5. レストランマップ
  6. 6. グルメランキング
  7. 7. よくある質問

KNOW BEFORE YOU GO

現地で役立つ基本情報

食事の時間帯

昼食は14:00〜16:00、夕食は21:00〜23:00が一般的。日本より遅い時間帯なので注意。

予算の目安

タパス1品2〜4€、メニュー・デル・ディア(日替わり定食)は10〜15€が相場。

注文のコツ

バルではカウンターで立って食べるのが地元流。メニューを指さしするだけでOK。

言語について

観光地では英語メニューが多い。「これをください」はEsto, por favor(エスト ポル ファボール)。

ベストシーズン

春(3〜5月)と秋(9〜11月)が観光しやすい。夏は暑いが活気がある。

チップの習慣

義務ではないが、満足した場合は端数を置くのが一般的。10%程度が目安。

マラガはアンダルシア州に位置し、「エスペト(イワシの串焼き)」で知られる街です。スペイン倶楽部が厳選したレストラン・バルマップとあわせて、地元の食文化を紹介します。

マラガ(Málaga)はアンダルシア州にある県で、県都も同名のマラガです。コスタ・デル・ソルのビーチリゾートとして知られ、串に刺したイワシを炭火で炙る「エスペト」や、アーモンドベースの冷製スープ「アホブランコ」が夏の風物詩です。

旅行の計画には、上部の地図から現地のレストラン・バルの一覧を確認してみてください。スペイン倶楽部が独自にキュレーションしたリストです。

LOCAL SPECIALTIES

郷土料理

ビーチのレストランで出される串焼きイワシのエスペトと白ワイン
メイン

Espetos de sardinas

エスペト(イワシの串焼き)

串に刺したイワシを炭火で炙り焼きにしたマラガの名物。海沿いのチリンギートで味わうのが定番です。

ぶどうを添えた白いアホブランコ・冷製アーモンドスープ
前菜

Ajoblanco malagueño

アホブランコ(冷製アーモンドスープ)

アーモンド・にんにく・オリーブオイルをすりつぶした白い冷製スープ。マスカットぶどうを浮かべて食べるマラガ独自のスタイルが特徴です。

NEIGHBORHOODS

エリア別グルメガイド

Playa de la Malagueta

マラゲータ・ビーチ周辺

海沿いのチリンギート街

名物: エスペト(イワシの串焼き)

昼食時(ビーチでのランチ)

INTERACTIVE MAP

マラガレストランマップ

スペイン倶楽部がキュレーションしたマラガのレストラン・バルを地図で確認できます。

マラガのレストランマップを開く

Google マップで全レストラン・バルを確認

マップはスペイン倶楽部が独自にキュレーションしています。 全47都道府県・スペイン全省のマップは こちら →

アンダルシア地方「マラガ」のグルメランキング

よくある質問

エスペトはどこで食べるのが本場の味ですか? ▾
ビーチ沿いに並ぶ「チリンギート」と呼ばれる海の家で、木の船に砂を敷いて炭火を起こし、その場で焼き上げるスタイルが伝統的です。
アホブランコとガスパチョはどちらが古い料理ですか? ▾
アホブランコの方が古く、トマトがアメリカ大陸から伝わる以前からあった、アーモンドベースの冷製スープとされています。
マラガはピカソの出身地ですか? ▾
はい。パブロ・ピカソの生誕地として知られ、美術館巡りとあわせて海沿いのグルメを楽しむ旅行者が多く訪れます。

免責事項 本記事は執筆時点で入手できる最善の情報をもとに 作成しています。ただし、料金・営業時間・入場条件・ 法規制などは予告なく変更される場合があります。 重要な判断をされる際は、必ず公式サイトや 関係機関で最新情報をご確認ください。 スペイン倶楽部は記事内容の正確性を保証するものではなく、 本記事の情報を参考にした結果について いかなる法的責任も負いません。

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