SPANISH FOOD MAP

カステジョン完全グルメガイド｜郷土料理とレストランマップ

カステジョンはバレンシア州に位置し、「米料理（アロス・ア・バンダ）」で知られる街です。スペイン倶楽部が厳選したレストラン・バルマップとあわせて、地元の食文化を紹介します。

Arroz a la banda 春・秋（3〜5月、9〜11月） €€（タパス2〜5€、メニュー10〜15€）バレンシア州

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1. 現地で役立つ基本情報
2. 詳細情報
3. 郷土料理
4. エリア別ガイド
5. レストランマップ
6. グルメランキング
7. よくある質問

KNOW BEFORE YOU GO

現地で役立つ基本情報

食事の時間帯

昼食は14:00〜16:00、夕食は21:00〜23:00が一般的。日本より遅い時間帯なので注意。

予算の目安

タパス1品2〜4€、メニュー・デル・ディア（日替わり定食）は10〜15€が相場。

注文のコツ

バルではカウンターで立って食べるのが地元流。メニューを指さしするだけでOK。

言語について

観光地では英語メニューが多い。「これをください」はEsto, por favor（エストポルファボール）。

ベストシーズン

春（3〜5月）と秋（9〜11月）が観光しやすい。夏は暑いが活気がある。

チップの習慣

義務ではないが、満足した場合は端数を置くのが一般的。10%程度が目安。

カステジョン（Castellón）はバレンシア州にある県で、県都はカステジョン・デ・ラ・プラナです。地中海沿岸の漁港町とオレンジ農園が広がる県で、魚介のだしで炊く米料理「アロス・ア・バンダ」が名物です。

旅行の計画には、上部の地図から現地のレストラン・バルの一覧を確認してみてください。スペイン倶楽部が独自にキュレーションしたリストです。

LOCAL SPECIALTIES

郷土料理

メイン

Arroz a banda

アロス・ア・バンダ

魚介の出汁で炊き上げた米料理。具材の魚介は別皿で取り分け、まず米を味わうのがこの料理の名前（「分けて」の意）の由来です。

NEIGHBORHOODS

エリア別グルメガイド

Puerto de Castellón

港湾エリア

漁港沿いのシーフードレストラン街

名物: 米料理・魚介シチュー

昼食時

INTERACTIVE MAP

カステジョンレストランマップ

スペイン倶楽部がキュレーションしたカステジョンのレストラン・バルを地図で確認できます。

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マップはスペイン倶楽部が独自にキュレーションしています。全47都道府県・スペイン全省のマップはこちら →

バレンシア地方「カステジョン」のグルメランキング

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よくある質問

カステジョンはオレンジの産地として有名ですか？ ▾

はい。県内にはオレンジ農園が広がり、ジュースやデザートなど様々な形で地元の食卓に取り入れられています。

カステジョンの米料理はパエリアと違いますか？ ▾

アロス・ア・バンダは魚介のだしだけで米を炊き、具材は別皿で提供される点がパエリアと異なります。

カステジョンで魚介料理を楽しむならどのエリアが良いですか？ ▾

港に近いエリアには水揚げされたばかりの魚介を使うレストランが集まっており、地元でも人気のエリアです。

免責事項本記事は執筆時点で入手できる最善の情報をもとに作成しています。ただし、料金・営業時間・入場条件・法規制などは予告なく変更される場合があります。重要な判断をされる際は、必ず公式サイトや関係機関で最新情報をご確認ください。スペイン倶楽部は記事内容の正確性を保証するものではなく、本記事の情報を参考にした結果についていかなる法的責任も負いません。