セゴビアは高級店だけでなく、地元客が日常的に通うリーズナブルな名店も多い街だ。昼食時の「メヌー・デル・ディア（日替わり定食）」を活用すれば、名物のコチニージョを手頃な価格で楽しめる。ここでは、価格以上の満足感が得られる店を口コミデータから厳選して紹介する。
このランキングは、supein.clubのCRE（Competitive Reputation Engine）がGoogleマップ・Googleビジネスプロフィールのデータを独自アルゴリズムで分析したCRIスコア順に掲載している。広告費やスポンサーシップは一切反映していない。詳しい算出方法はCRE — Competitive Reputation Engineを参照してほしい。
選び方のポイント
価格帯の目安
ランキング掲載店の多くは、日替わり定食が17〜34ユーロ程度、アラカルトでも1人25ユーロ前後に収まる。「California Restaurante」のように水道橋のすぐそばでも良心的な価格の店がある。
メヌー・デル・ディア（日替わり定食）の活用
昼食時に提供される定食は前菜・メイン・デザート・飲み物がセットで、カルタ（アラカルト）より割安になることが多い。「Restaurante La Panera」のように17ユーロと34ユーロの2段階で選べる店もある。
何を期待すべきか
この価格帯でも、コチニージョやコチフリートなど、郷土料理のクオリティは高級店に引けを取らない店が多い。「Mesón Don Jimeno」のように予約不可で来店順に席が決まる小さな店も多いので、時間に余裕を持って訪れたい。
高級店を探している場合は「セゴビアのおすすめレストラン」、タパスでバルをはしごしたい場合は「セゴビアのおすすめタパスバル」もあわせて参考にしてほしい。セゴビアの基本情報や郷土料理については「セゴビアのおすすめレストラン＆グルメガイド」で紹介している。
予算内で味わいたいセゴビアの郷土料理
手頃な価格でも本場の味を楽しめる、特におすすめの3品を紹介する。
コルデロ・アサード（定食仕立て）
仔羊肉をじっくり焼き上げた一皿。定食のメインとして提供する店も多く、コチニージョよりも手頃な価格で郷土の味を楽しめる。
パタタス・ア・ロ・ポブレ
じゃがいもと玉ねぎ、ピーマンをオリーブオイルでじっくり炒めた素朴な一皿。前菜やラシオンとして安価に提供されることが多い。
カルデレータ・デ・コルデロ
仔羊肉をワインとパプリカで煮込んだ一品。定食の冬メニューとして登場することが多く、体の温まる家庭の味だ。
INTERACTIVE MAP
セゴビアレストランマップ
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カスティーリャ・イ・レオン地方「セゴビア」の他のグルメガイド
近隣県のグルメガイド
セゴビアから足を延ばせる近隣県のグルメガイドも紹介している。
スペイン全県のグルメガイドは「スペイン美食マップ」から探せる。
出典
よくある質問
セゴビアで安く食事をするならどんな選択肢がありますか？ ▾
安い店でもコチニージョは食べられますか？ ▾
セゴビア風ポンチとはどんなデザートですか？ ▾
免責事項 本記事は執筆時点で入手できる最善の情報をもとに 作成しています。ただし、料金・営業時間・入場条件・ 法規制などは予告なく変更される場合があります。 重要な判断をされる際は、必ず公式サイトや 関係機関で最新情報をご確認ください。 スペイン倶楽部は記事内容の正確性を保証するものではなく、 本記事の情報を参考にした結果について いかなる法的責任も負いません。
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