緑豊かな山岳地帯とりんご畑が広がるアストゥリアスは、伝統料理とミシュラン星付きの創作料理が共存する美食の地です。Google口コミデータを独自の指標（CRE）で分析し、今本当におすすめできるレストラン10軒を厳選しました。
このランキングはGoogleマップの口コミデータをもとに、評価スコア・口コミ件数・最新性・プロフィール充実度などを統合したCRE（Competitive Reputation Engine）独自指標で算出しています。実際の訪問前には最新の営業時間や定休日を店舗の公式情報でご確認ください。
予約・訪問のポイント
アストゥリアスの人気店は特に金土の夜に混み合います。訪問前に知っておきたいポイントをまとめました。
ミシュラン星付き店は早めの予約を
Casa MarcialやRestaurante Los LLaurelesのような名店は、数週間前からの予約が当たり前です。
郊外の名店も検討する
Restaurante El Llar de Viriのように、サン・ロマン村など郊外にある老舗も一見の価値があります。
もっと手頃な店を探すなら
今回のランキングは高級店中心ですが、もっと手頃な価格で楽しみたい方はアストゥリアスの安くて美味しいレストランもチェックしてみてください。シードル・バル巡りをしたい方はアストゥリアスのバル・デ・タパスもおすすめです。
アストゥリアスで味わいたい郷土料理
ファバーダ・アストゥリアーナ（Fabada asturiana）
大粒の白いんげん豆をチョリソやモルシージャ（血入りソーセージ）と煮込んだ、アストゥリアスを代表する豆料理。寒い季節の定番です。
カチョポ（Cachopo）
薄く叩いた牛肉2枚の間に生ハムとチーズを挟んで衣をつけて揚げた、アストゥリアスの豪快な名物料理です。
ピシン・ア・ラ・シドラ（Pixín a la sidra）
アンコウをシードルで煮込んだ、アストゥリアス沿岸部の伝統的な魚料理です。
INTERACTIVE MAP
アストゥリアスレストランマップ
スペイン倶楽部がキュレーションしたアストゥリアスのレストラン・バルを地図で確認できます。
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出典
よくある質問
アストゥリアスで一番評価の高いレストランはどこですか？ ▾
アストゥリアスの高級レストランは予約が必要ですか？ ▾
アストゥリアスでファバーダが食べられる店はありますか？ ▾
免責事項 本記事は執筆時点で入手できる最善の情報をもとに 作成しています。ただし、料金・営業時間・入場条件・ 法規制などは予告なく変更される場合があります。 重要な判断をされる際は、必ず公式サイトや 関係機関で最新情報をご確認ください。 スペイン倶楽部は記事内容の正確性を保証するものではなく、 本記事の情報を参考にした結果について いかなる法的責任も負いません。
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