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カンタブリアの旗

カンタブリア地方完全ガイド|緑のスペインと海の幸を知る

州都 サンタンデール
県の数 1県
人口 約58万人
代表的な文化 アルタミラ洞窟と緑の自然

カンタブリアは、スペイン北部、カンタブリア海に面した単県州です。旧石器時代の壁画で知られる世界遺産アルタミラ洞窟を擁し、人類の芸術の起源をたどれる貴重な地域です。州都サンタンデールはビーチと港町の雰囲気が共存するリゾート都市で、カンタブリア海で獲れるアンチョビなど新鮮な魚介料理が自慢です。北部特有の雨の多い気候が、山岳地方らしい豆と肉の煮込み料理「コシード・モンタニェス」などの郷土料理を育んできました。

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