キリスト教・イスラム・ユダヤの3つの文化が重なり合う古都トレドには、オープンキッチンで仕上げるテイスティングメニューの名店から、鹿肉料理を出す老舗タベルナまで幅広いレストランが揃う。
このランキングは、supein.clubのCRE（Competitive Reputation Engine）がGoogleマップ・Googleビジネスプロフィールのデータを独自アルゴリズムで分析したCRIスコア順に掲載している。広告費やスポンサーシップは一切反映していない。詳しい算出方法はCRE — Competitive Reputation Engineを参照してほしい。
予約・訪問のポイント
予約はいつすべきか
トレドの人気レストランは事前予約が安心。カウンター席形式の「Restaurante Víctor Sánchez-Beato」や「Taberna el Botero」は特に早めの予約がおすすめだ。
価格帯の目安
テイスティングメニューは40〜70ユーロ程度。アラカルトを中心にすれば1人30〜50ユーロ程度が目安だ。
どんな機会に向いているか
絶景を楽しみたい日は「Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel」、ビーガン対応を探しているなら「Street & Soul」がおすすめだ。
もっと手頃な価格帯で探している場合は「トレドの安くて美味しいレストラン」、タパスでバルをはしごしたい場合は「トレドのおすすめタパスバル」もあわせて参考にしてほしい。トレドの基本情報や郷土料理については「トレドのおすすめレストラン＆グルメガイド」で紹介している。
高級店で味わいたいトレドの郷土料理
数ある料理の中でも、特に注文してほしい3品を紹介する。
カルカムサス
豚肉とピーマンをトマトソースで煮込んだトレドの名物料理。高級店ではビーガン版や創作アレンジを加えた一皿として再解釈されることもある。
ペルディス・エストファーダ
ヤマウズラをワインや香味野菜でじっくり煮込んだ、トレド地方を代表する狩猟料理。高級店では骨を外して提供するなど、洗練された仕立てで出される。
マサパン
アーモンドと砂糖を練り上げて作る伝統菓子。修道院文化から生まれ、高級店ではクレモーソ（クリーム仕立て）として提供されることもある。
INTERACTIVE MAP
トレドレストランマップ
スペイン倶楽部がキュレーションしたトレドのレストラン・バルを地図で確認できます。
トレドのレストランマップを開く
Google マップで全レストラン・バルを確認
マップはスペイン倶楽部が独自にキュレーションしています。 全47都道府県・スペイン全省のマップは こちら →
カスティーリャ・ラ・マンチャ地方「トレド」の他のグルメガイド
近隣県のグルメガイド
トレドから足を延ばせる近隣県のグルメガイドも紹介している。
スペイン全県のグルメガイドは「スペイン美食マップ」から探せる。
出典
よくある質問
トレドの高級レストランは予約が必要ですか？ ▾
トレドでビーガン料理のレストランはありますか？ ▾
トレドの高級レストランの価格帯はどのくらいですか？ ▾
免責事項 本記事は執筆時点で入手できる最善の情報をもとに 作成しています。ただし、料金・営業時間・入場条件・ 法規制などは予告なく変更される場合があります。 重要な判断をされる際は、必ず公式サイトや 関係機関で最新情報をご確認ください。 スペイン倶楽部は記事内容の正確性を保証するものではなく、 本記事の情報を参考にした結果について いかなる法的責任も負いません。
この記事は役に立ちましたか？
ブックマークに追加すると、次回もすぐに見つけられます。LINEでも最新記事をお届けしています。
LINEで最新情報をゲット！
公式LINEを友達追加すると、イベント情報・お役立ちコンテンツをいち早くお届けします。
