グラン・カナリア島の県都ラス・パルマスは、ラテンアメリカの影響を受けた料理とカナリア伝統料理が融合する美食の街です。Google口コミデータを独自の指標（CRE）で分析し、今本当におすすめできるレストラン10軒を厳選しました。
このランキングはGoogleマップの口コミデータをもとに、評価スコア・口コミ件数・最新性・プロフィール充実度などを統合したCRE（Competitive Reputation Engine）独自指標で算出しています。実際の訪問前には最新の営業時間や定休日を店舗の公式情報でご確認ください。
予約・訪問のポイント
ラス・パルマスの人気店は特に金土の夜に混み合います。訪問前に知っておきたいポイントをまとめました。
予約は数日前がおすすめ
El AlmacénやRestaurante La Solanaのような人気店は、特に週末は予約なしでは入れないことも多くあります。
カンテラス海岸沿いも検討する
Restaurante La Quillaのように、海を望むカンテラス海岸沿いにも名店が点在しています。
もっと手頃な店を探すなら
今回のランキングは高級店中心ですが、もっと手頃な価格で楽しみたい方はラス・パルマスの安くて美味しいレストランもチェックしてみてください。タパスバル巡りをしたい方はラス・パルマスのバル・デ・タパスもおすすめです。
ラス・パルマスで味わいたい郷土料理
パパス・アルガダス・コン・モホ（Papas arrugadas con mojo）
塩水で茹でてしわしわに仕上げたじゃがいもに、唐辛子ベースの赤いモホか、パクチーベースの緑のモホをかけて食べるカナリア諸島の定番料理です。
ゴフィオ（Gofio）
穀物を炒ってから挽いた粉で、スープに混ぜたりデザートにしたりと幅広く使われる、カナリア諸島の伝統食材です。
サンコチョ・カナリオ（Sancocho canario）
塩漬けの魚とじゃがいも、サツマイモを煮込んだ、カナリア諸島の伝統的な家庭料理です。
INTERACTIVE MAP
ラス・パルマスレストランマップ
スペイン倶楽部がキュレーションしたラス・パルマスのレストラン・バルを地図で確認できます。
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出典
よくある質問
ラス・パルマスで一番評価の高いレストランはどこですか？ ▾
ラス・パルマスの高級レストランは予約が必要ですか？ ▾
ラス・パルマスでパパス・アルガダスが食べられる店はありますか？ ▾
免責事項 本記事は執筆時点で入手できる最善の情報をもとに 作成しています。ただし、料金・営業時間・入場条件・ 法規制などは予告なく変更される場合があります。 重要な判断をされる際は、必ず公式サイトや 関係機関で最新情報をご確認ください。 スペイン倶楽部は記事内容の正確性を保証するものではなく、 本記事の情報を参考にした結果について いかなる法的責任も負いません。
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