エストレマドゥーラ地方完全ガイド｜生ハムと歴史遺産を知る

エストレマドゥーラは、スペイン南西部、ポルトガルと国境を接する自治州です。カセレスとバダホスの2県からなり、人口密度が低く、開発が抑えられたことで手つかずの自然と歴史遺産が数多く残されています。メリダにはローマ帝国時代の劇場や水道橋が今も残り、世界遺産に登録されています。ドングリを食べて育つイベリコ豚の放牧地（デエサ）が広がることで知られ、スペイン最高級とされる生ハムの主要産地のひとつです。大航海時代にアメリカ大陸へ渡った征服者たちの多くもこの地方の出身でした。

エストレマドゥーラの料理

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スペイン料理

カセレスのおすすめレストラン＆グルメガイド【2026年版】

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2026年9月8日

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バダホスのおすすめレストラン＆グルメガイド【2026年版】

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2026年9月8日

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エストレマドゥーラのグルメルート｜生ハムの産地

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2026年9月8日

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2026年9月14日